Esportazione dell
L’asparago peruviano è riconosciuto in tutto il mondo, raggiungendo 80 paesi nel mondo.
Le varietà possono essere asparagi verdi o bianchi, questo è dovuto alla clorofilla. Gli asparagi verdi crescono al sole, mentre gli asparagi bianchi crescono sottoterra.
La caratteristica di entrambe le varietà è che l’asparago viene normalmente esportato fresco e l’asparago bianco viene inscatolato. Gli asparagi freschi rappresentano il 68% delle esportazioni di questo prodotto.
Il Perù è posizionato come il terzo paese con la più alta resa per ettaro piantato.
Stagione di
Esportazione.
ENE | FEB | MAR | ABR | MAY | JUN | JUL | AGO | SET | OCT | NOV | DIC |
Asparagus Verde | Asparagus Verde | Asparagus Verde | Asparagus Verde | Asparagus Verde | Asparagus Verde | Asparagus Verde | Asparagus Verde | Asparagus Verde | Asparagus Verde | Asparagus Verde | Asparagus Verde |