Exportation de
Raisin.

Le raisin péruvien occupe chaque année le devant de la scène, faisant du Pérou le troisième exportateur mondial de raisins et le principal produit d’exportation du pays, dépassant le café, la mangue, le cacao ou les asperges.

La variété qui se démarque le plus est la Red Globe, mais il existe jusqu’à 50 variétés sur le sol péruvien.
Le raisin péruvien est utilisé pour produire des liqueurs telles que le vin, le moût, le brandy, le vinaigre et le pisco.
La composition du raisin varie selon qu’il s’agit de raisins blancs ou noirs.

Saison
Exportation.